• Fai una pausa gluten free

    A Milano ti aspetta un mondo senza glutine


  • Momenti di puro piacere

    La nuova caffetteria Glufree, anche con prodotti senza lattosio.

Panificio, pasticceria, caffetteria, gluten free

Prodotti da forno artigianali senza glutine

Pane appena sfornato

Pane fragrante prodotto artigianalmente da fornai appositamente preparati per la lavorazione e le tecniche dell’impasto senza glutine.

Rosticceria

Tutta la tipicità e il gusto dei prodotti da rosticceria, preparati secondo tradizione e con i migliori ingredienti. Come gli arancini siciliani, disponibili in sei diversi gusti, rigorosamente gluten free.

Caffetteria

Caffè, cappuccino e latte anche senza lattosio.

Dolci

Dolci unici realizzati con materie prime di primissima qualità, come la ricotta e il pistacchio di Sicilia, per unire tipicità e tradizione con fantasia e golosità. Il gluten free non è mai stato così dolce.

Nasce il primo bakery gluten free Milano

Daniele, 28 anni e laureato in economia, è un ragazzo pieno di buoni propositi e grandi speranze. Proprio per questo vola a Londra e fa esperienza dietro il banco di una vegan bakery e nel contempo aiuta la moglie, intollerante al glutine, nella ricerca di prodotti adatti alle sue esigenze. Ed è lì che nasce l’idea grandiosa. Quattro semplici parole: bakery gluten free Milano.

Perché non aprire un forno per celiaci?

È risaputo ormai che chi soffre di celiachia deve spesso accontentarsi di prodotti buoni per la salute ma non altrettanto buoni per il palato. Perché allora non creare prodotti gustosi che siano liberi dal glutine? E perché non farlo proprio a Milano? Così un’idea rivoluzionaria è diventata realtà. Il Bakery gluten free Milano “Glufree” sforna pizzette, pane di tutti i tipi, rosticceria tipica siciliana, torte, biscotti e crostate, tutti senza glutine!
Per gli intolleranti al glutine si tratta di un vero e proprio paradiso: mai più cibo insapore, mai più la paura di trovarsi di fronte ad un piatto di pasta scondito o ad un pezzo di pane dalla consistenza poco invitante (un trauma soprattutto per chi ha scoperto di soffrire di celiachia in età adulta!).
La Bakery gluten free Milano “Glufree” mette a vostra disposizione una vasta scelta di prodotti sia dolci che salati, che vogliate organizzare una festa o fare solo un semplice spuntino. I prodotti sono tutti freschi e creati in sede nel laboratorio artigianale situato in via Curtatone, 6 Milano.

Quante volte vi è capitato, in occasione di una pausa pranzo o di un pomeriggio in compagnia di amici, di perdervi in chiacchere a rimuginare su dove recarvi per trascorrere una soluzione “gastronomicamente” alla pari? Finalmente è nato un posto dove chiunque, celiaco o no, può assaporare qualsiasi tipo di prelibatezza.
Non vi resta che fare un salto e gustarvi tutte le nostre ghiottonerie gluten free!

Il nostro Menu

Caffè € 1,00

Caffè & Panna € 1,20

Decaffeinato € 1,20

Caffè Macchiato € 1,00

Caffè Doppio € 2,00

Cappuccio € 1,50

Cappuccio SDL* € 1,80

Americano € 1,20

Latte € 1,00

Latte bianco SDL* € 1,50

Latte macchiato € 1,60

Latte macchiato SDL* € 1,90

Marocchino € 1,40

Cioccolata € 3,70

Tea € 2,80

Ginseng piccolo SDL* € 1,30

Ginseng grande SDL* € 1,50

Schiumetta piccola € 0,50

Schiumetta grande € 1,00


Lattine € 2,50

Succhi di frutta € 2,50

Acqua 0,5 lt. € 1,00

Spremuta d'arance € 3,50

Birra San Miguel € 4,50

Birra Tennent's € 4,50

Birra Daura doppio malto € 5,00


* Senza Derivati del Latte

Muffin € 2,50

Cioccolato e Pere
Con Cioccolato e Pere a cubetti

Cioccolato
Con gocce di cioccolato

Mela e Cannella SDL*
Con cubetti di mela

Carota SDL*
Con carote tritate finemente

Brioche € 1,50

• Crema
• Cioccolato
• Ricotta
• Vuote SDL*
• Marmellata albicocca SDL*
• Marmellata frutti di bosco SDL*

Crostatine € 3,00

• Cioccolato
• Pistacchio
• Cioccolato bianco
• Crema e mele
• Marmellata albicocca SDL*
• Marmellata frutti di bosco SDL*

* Senza Derivati del Latte

Pangrattato SDL* € 12,00 /kg

Pane SDL* € 12,00 /kg

Friselle e Crostini SDL* (sacchetto €3,00)

* Senza Derivati del Latte

Biscotteria € 28,00 /kg

Torte e Pasticceria Mignon € 36,00 /kg

Arancini € 3,50

• Ragù e mozzarella
• Prosciutto cotto e mozzarella
• Salsiccia, friarielli e mozzarella
• Melanzane, pomodoro, basilico e grana
• Ricotta, spinaci e mozzarella

Parigina € 4,50

• Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto
• Pomodoro, mozzarella, salsiccia e friarielli

Pizza € 3,50

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, cipolline

Foccaccia SDL* € 2,50

• Semplice
• Con olive

PanPizza SDL* € 3,00

Sandwich € 4,90


* Senza Derivati del Latte

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Orari d'apertura

Via Curtatone, 6

Lunedì - Sabato:
Orario continuato 9 - 18

Trip Advisor

A.I.C.

AIC Glufree